Linux Mint Japan 日本語フォーラム

こんにちは、お世話になります

初めての linux ですが、(mint cinnamon 19)
「日本語化の方法」という説明はありがたいですが、
システム基本は英語のまましたい（わかりやすいので）

ファイル名, txtファイル, 普通 DLしたミニゲームなど、、
全部ブロックになるのを、読めるようにする方法はありますでしょうか？

一応fcitx , Mozc, などは install 済です
Languageの設定：
Language: English UTF-8
Region: Japanese, Japan UTF-8
Language Support: 日本語を含めて 11 ...